Der Markt Gaimersheim liegt im Süden des Landkreises Eichstätt und schließt direkt an die Stadt Ingolstadt an. Der Markt setzt sich aus den vier Ortsteilen Gabel, Gaimersheim, Lippertshofen und Rackertshofen zusammen. Das Gemeindegebiet umfasst eine Fläche von 28,2 km2 mir und 12.200 Einwohner*innen. Zu besichtigen gibt es hier beispielsweise das Heimatmuseum im Winterbauer-Anwesen oder die Galerie 17. Das Backhaus bietet Räumlichkeiten für verschiedenste Veranstaltungen, die im jahreszeitlichen Verlauf dort stattfinden.