Hitzhofen liegt südöstlich von Eichstätt auf der Hochfläche der Südlichen Frankenalb im Naturpark Altmühltal. Das Gemeindegebiet umfasst die Ortsteile Hitzhofen, Hofstetten und Oberzell. Insgesamt zählt die Gemeinde knapp 3000 Einwohner*innen und eine Fläche von 33,8 km². Neben zahlreichen Kirchen, wie den Pfarrkirchen „Mariä Heimsuchung“, „Nikolaus von der Flüe“ oder St. Nikolaus befindet sich ein Jura-Bauernhof-Museum, ein ehemaliges fürstbischöfliches Jagdschloss und Hügelgräber aus der jüngeren Hallstattzeit im Gemeindegebiet.